京屋酒造有限会社

FLASH版パンフレット
PDF版パンフレット

京屋酒造の焼酎づくり
(約15分)

Promotion and Information of
Kyoya Distiller & Brewer Co.,Ltd.
(約15分)

Japanese Shouchu Production
(動画 / 約7分 / 700Kbps)

Reportage Movie
(動画 / 約3分 / 384Kbps)

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京屋酒造の焼酎

創業は天保五年（１８３４年）と言い伝えられ、伝統・伝承を重んじながら焼酎を造って来ました。焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力与えるものを造ることです。
原料にこだわった、大甕仕込みによる高品質の焼酎を少量ずつ手造りで仕込んでおります。
甕の持ちます特性と1甕約800から900リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能といたしております。